Chicken Curries : हिवाळा आपल्यासोबत चवदार, चवदार चिकन करी घेऊन येतो जे या हंगामासाठी योग्य असतात. मसाल्यांनी समृद्ध आणि ताज्या, स्थानिक घटकांपासून बनवलेले, हे करी तुम्हाला उबदार आणि समाधानी ठेवण्यासाठी गुणकारी आहे.
चिकन माखनवाला: ही क्रिमी, बटरयुक्त चिकन करी एक आवडते पंजाबी क्लासिक आहे. टोमॅटो-आधारित ग्रेव्हीमध्ये शिजवलेले कोमल चिकनचे तुकडे, कसुरी मेथी आणि गरम मसाल्याच्या चवीसह, उबदार, समाधानकारक जेवणासाठी मसाले आणि मलईचा परिपूर्ण संतुलन तयार करतात.
बटर चिकन: हिवाळ्यातील आवडते. चिकन दही आणि मसाल्यांमध्ये मॅरीनेट केले जाते, नंतर बटर आणि क्रीमसह समृद्ध, गुळगुळीत टोमॅटो ग्रेव्हीमध्ये शिजवले जाते, जे रेशमी पोत आणि खोल चव देते. नान किंवा भातासोबत सर्वोत्तम आस्वाद घ्या.
चिकन पेशावरी: ही सुगंधी, सौम्य मसालेदार करी दही, मलई आणि विविध सुगंधी मसाल्यांच्या मिश्रणात शिजवलेल्या मॅरीनेट केलेल्या चिकनपासून बनवली जाते. बदाम आणि काजू घालून बनवल्याने त्याला एक मलईदार पोत मिळतो, ज्यामुळे तो एक समृद्ध आणि स्वादिष्ट हिवाळ्यातील पदार्थ बनतो.
अमृतसरी चिकन करी: खोल, समृद्ध चव असलेली ही करी लसूण, आले आणि तिखट दही यांचे मिश्रण वापरून बनवली जाते. हळूहळू शिजवलेले चिकन मसाल्यांचे चव शोषून घेते, ज्यामुळे एक चवदार, सुगंधी डिश तयार होते जी पराठा किंवा भातासोबत उत्तम प्रकारे मिसळते.
चिकन दो प्याजा: ही करी पूर्णपणे कांद्याबद्दल आहे! कांद्याच्या दुप्पट डोसने बनवलेली – तळलेली आणि कच्ची दोन्ही – तसेच मसाल्यांच्या समृद्ध मिश्रणाने बनलेली, चिकन दो प्याजा ही गोडवा आणि उष्णता यांचे परिपूर्ण संतुलन असलेली एक चविष्ट डिश आहे. हिवाळ्यातील खरा आनंद.
कढई चिकन: कढई चिकन ही एक मसालेदार आणि सुगंधी करी आहे जी “कढई” नावाच्या वोकसारख्या पॅनमध्ये शिजवली जाते. भोपळी मिरची, टोमॅटो आणि पारंपारिक मसाल्यांच्या मिश्रणाने बनवलेली ही करी एक आगळीवेगळी चव देते आणि थंड हिवाळ्याच्या संध्याकाळसाठी आदर्श आहे.
पंजाबी चिकन साग: या हिवाळ्यातील खास पदार्थात कोवळ्या चिकनला मोहरीच्या साग (सरसों का साग) सोबत एकत्र केले जाते, ज्यामुळे त्याला एक वेगळी, मातीची चव मिळते. या पदार्थात लसूण, आले आणि हिरव्या मिरच्यांचा मसालेदार वापर केला जातो आणि मक्की दी रोटीसोबत एक आरामदायी, पौष्टिक जेवण बनवण्यासाठी ते उत्तम प्रकारे वापरले जाते.
हे देखील वाचा – Thackeray Brothers : मुंबईपासून महाराष्ट्रापर्यंत चर्चेचा भूकंप! ठाकरे बंधू युतीचा मुहूर्त ठरला
